Une vulgarisation, dans le bons sens du terme, de ce que l'on sait actuellement sur le système digestif et les intestins, en particulier sur le gros intestin.
G. Enders fait le point sur un domaine qui, jusque là peu exploré, est investi de plus en plus par les chercheurs. Elle nous montre combien la mécanique de notre digestion est complexe et complète, combien elle influe sur tout notre corps et notre comportement.
Et réhabilite cet organe qui contient "autant de neurones" qu'un cerveau de chat tant est si bien qu'on l'appelle maintenant "notre deuxième cerveau", titre d'un documentaire diffusé sur Arte qui a donné lieu à la parution d'un essai très intéressant aussi (Le ventre, notre deuxième cerveau, Fabrice Papillon, Héloise Rambert, Ed. Tallandier).
Mais elle ne s'arrête pas là et prodigue un certain nombre de précieux conseils d'hygiène de vie.
Intelligence, précision et humour. Un bon cocktail.
A lire absolument si vous vous intéressez au sujet.
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